Kars Eritme Tulum Peyniri: Geleneksel Lezzet, Modern Pratiklik!
Kaşarcızade olarak, Kars’ın köklü peynir kültürünü modern tüketim alışkanlıklarıyla birleştiriyor ve Kars Eritme Tulum Peyniri ile sofralarınıza hem otantik hem de kullanımı kolay bir lezzet sunuyoruz! Bu ürün, geleneksel tulum peynirinin karakterini korurken, eritme peynirin yumuşak dokusunu ve pratikliğini bir araya getiriyor.
Nasıl Üretiyoruz?
Kars’ın doğal yaylalarında yetişen ineklerden elde ettiğimiz tam yağlı taze sütü, geleneksel tulum peyniri üretim tekniklerine sadık kalarak işliyoruz. Sütü şirden mayası ile pıhtılaştırıp tuzladıktan sonra, özel paslanmaz çelik bidonlarda bekletiyor ve tulum peyniri olarak olgunlaştırıyoruz. Ardından, bu tulum peynirini kontrollü ısıl işlemle eriterek, sürülebilir ve kolay kullanımlı bir forma dönüştürüyoruz. Bu süreç, ürünümüze hem tulum peynirinin derin aromasını hem de eritme peynirin akıcı dokusunu kazandırıyor.
Neden Kars Eritme Tulum Peyniri?
-
İki Lezzet Bir Arada: Geleneksel tulum peynirinin hafif tuzlu ve topraksı notasını, eritme peynirin kremsi yapısıyla harmanlıyoruz.
-
Pratik Kullanım: Dilimlemeye veya ufalamaya gerek kalmadan sürerek, soslara karıştırarak veya direkt tüketerek lezzeti kolayca deneyimleyebilirsiniz.
-
Yasal Uyumluluk: Üretim sürecimiz, "eritme peynir" kategorisinin hijyen ve bileşim standartlarına tam uyumludur.
Besin Değeri ve Sağlık:
Tam yağlı inek sütüyle ürettiğimiz bu peynir, yüksek kalsiyum, protein ve B12 vitamini içeriyor. Geleneksel tulum peynirinin besleyiciliğini korurken, düşük kalorili yapısıyla dengeli beslenmeye destek oluyor.
Nasıl Kullanmalısınız?
-
Kahvaltıda tost ekmeği veya simite sürerek tüketebilir, omletlerinize lezzet katabilirsiniz.
-
Makarna, pizza veya gratén üzerine ekleyerek erimesini ve aromasını yemeklerinize yayabilirsiniz.
-
Geleneksel Kars tulumu sevenler için, soğuk mezelerin yanında doğrudan servis edebilirsiniz.
Kaşarcızade Güvencesiyle!
Ürünümüz, "tulum peyniri" olgunlaşma sürecinden geçtiği için geleneksel tatları taşır, ancak "eritme peynir" formunda sunulduğundan yasal gereklilikleri eksiksiz karşılar. Tulum peyniri fiyatı avantajlarıyla, hem otantik hem de modern bir seçenek sunuyoruz!
Sık Sorulan Sorular:
-
Bu ürün neden "eritme peynir" olarak adlandırılıyor?
Tulum peynirini ısıl işlemle eritip sürülebilir hale getirdiğimiz için yasal tanım gereği bu şekilde etiketliyoruz. Ancak hammaddesi ve temel üretim süreci geleneksel Kars tulum peyniriyle aynıdır.
-
Gerçekten tulum peyniri lezzetini alacak mıyım?
Kesinlikle! Eritme işlemi, yalnızca dokuyu değiştirirken lezzet ve aroma profili tulum peyniriyle birebir uyumludur.
-
Nasıl saklamalıyım?
+4°C’de buzdolabında ve kapalı ambalajda saklayın.
