Kars Koyun Tulum Peyniri: Doğanın Lezzetini Sofralarınıza Taşıyoruz!
Kaşarcızade olarak, Kars’ın bin yıllık geleneğini modern damak zevkleriyle buluşturuyoruz! Kars Koyun Tulum Peyniri, yalnızca koyun sütü ve doğal yöntemlerle hazırladığımız eşsiz bir lezzet. Yöresel üretim tekniklerini titizlikle koruyarak, Anadolu’nun en özgün peynir çeşitlerinden birini sizlere sunuyoruz.
Nasıl Üretiyoruz?
Kars’ın yaylalarında özgürce otlayan koyunlardan elde ettiğimiz taze sütleri, geleneksel şirden mayası ile pıhtılaştırıyoruz. Süzülüp tuzlandıktan sonra, peyniri özenle temizlediğimiz keçi derisi tulumlara basıyoruz. Tulumları serin mağara ortamında 4-6 ay bekletiyor ve doğal olgunlaşma sürecine bırakıyoruz. Bu süreç, peynire yoğun aromasını, yumuşak dokusunu ve karakteristik lezzetini kazandırıyor.
Neden Kars Koyun Tulum Peyniri?
-
Tamamen Doğal: Hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanmıyoruz.
-
Zengin Besin Değeri: Koyun sütünün yüksek protein, kalsiyum ve B12 vitamini içeriğiyle sağlıklı bir kahvaltı alternatifi sunuyoruz.
-
Özgün Tat: Keçi derisinin verdiği hafif topraksı notalar, peynirin lezzetini unutulmaz kılıyor.
Tulum Peynirini Nasıl Tüketmelisiniz?
Kars Koyun Tulum Peyniri’ni dilimleyerek kahvaltı sofralarınıza ekleyebilir, közlenmiş sebzelerle birlikte servis edebilir veya börek içlerine lezzet katmak için kullanabilirsiniz. Ayrıca, düşük kalorili yapısıyla diyet listenize rahatlıkla dahil edebilirsiniz.
Kaşarcızade Farkıyla!
Tulum peyniri fiyatları, üretim sürecinin zahmeti ve doğallığı göz önüne alındığında uygun fiyat politikamızla sizlerle buluşuyor. Kaliteden ödün vermeden, Kars’ın otantik lezzetini evinize kadar getiriyoruz.
Sık Sorulan Sorular:
-
Tulum peyniri nasıl saklanır? Serin (buzdolabında) ve kuru bir ortamda muhafaza edin.
-
Tulum peyniri faydaları nelerdir? Bağışıklık sistemini destekler, kemik sağlığına katkıda bulunur.
